Dur de trouver LE restaurant dans la capitale de gastronomie. On hésite, on compare, on vérifie mais parfois rien ne vaut les conseils des locaux.
A Lyon City Tour, si nous sommes amoureux de notre ville c’est aussi pour ses tables uniques au monde. Et avec une expérience assidue de la cuisine lyonnaise, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer notre sélection des restaurants de référence à Lyon !
1. Les Lyonnais
Un restaurant qui a le courage de s’appeler Les Lyonnais mérite toute notre attention. Surtout quand ce dernier est un bouchon et, qui plus est, un bouchon reconnu et membre du label officiel des Bouchons Lyonnais.
Véritable institution non loin de la cathédrale Saint Jean, Les Lyonnais c’est une belle histoire de famille où la tradition de la cuisine lyonnaise se partage d’une génération à l’autre. Une cuisine qui a tous les éléments pour vous faire ressortir avec le sourire et l’estomac rempli. On retrouve chez Les Lyonnais tous les meilleurs éléments d’un bon voire très bon bouchon lyonnais ! Sûrement l’un des seuls bouchons que vous voudrez essayer dans le Vieux-Lyon.
2. Le Phenix
On sort du bouchon un instant car Lyon c’est un carrefour de cuisines et certains peuvent être impressionnés face à la générosité de nos restaurants locaux.
Aucun problème ! La ville propose une diversité de restaurants étonnante et Le Phenix en est une excellente représentation.
Vous trouverez dans les plats de ce restaurant toute la richesse des produits de la région lyonnaise. Avec des produits de saison choisis rigoureusement, le Phenix vous offre des plats d’une qualité rare et pouvant même être de véritables recettes lyonnaises ! Une carte en fonction des saisons, un cadre sublime et des explosions de saveurs : bref une petite pépite sur les bords de Saône. Que demander de plus ?
3. La Brasserie Georges
Institution parmi les institutions, la Brasserie Georges fait partie des tables lyonnaises de légende. Une salle unique, une ambiance d’époque et des plats somptueux : tel est le programme qui vous attend à la Brasserie Georges.
Au menu, des spécialités lyonnaises bien sûr (le Menu Confluence vous donnera satisfaction pour un prix raisonnable) mais vous pouvez aussi choisir les spécialités de la maison. On pense aux choucroutes bien connues de l’institution mais nous vous conseillons également le tartare préparé devant vous. Un régal pour les yeux !
Petit bonus si c’est votre anniversaire mais nous vous laisserons découvrir par vous même ce que la brasserie vous réserve.
ATTENTION : Pas de réservation en ligne possible, nous vous conseillons d’arriver en avance ! Menu ici pour se donner des idées dans la file.
4. Le Bouchon des Cordeliers
On se demande parfois ce qui fait la réussite d’un bouchon lyonnais. Et bien le Bouchon des Cordeliers répond à cette question aisément.
On retrouve dans cette institution tout ce qu’on attend d’un bon bouchon ! Au delà d’une décoration et d’un cadre chaleureusement typiques, c’est évidemment dans l’assiette que tout se passe puisque les plats proposés sont à la hauteur de nos espérances. On pense bien évidemment à la quenelle de broche, parfaitement préparée mais nous vous conseillons également de tester le reste de la carte avec une mention particulière pour la pièce de Porcelet cuite au court-bouillon. On en salive d’avance !
Carte & Réservations sur le site du Bouchon des Cordeliers
5. Hard Rock Café Lyon
Petite adresse bien connue des touristes du monde entier pour ses souvenirs, le Hard Rock Café est aussi un endroit parfait pour se restaurer en centre-ville. A Cordeliers (entre les Terreaux & la place Bellecour), cela fait quelques années que l’enseigne a ouvert ses portes. Toutes les villes d’Europe avait leur Hard Rock Café, il ne manquait que Lyon !
Plongez dans l’ambiance Rock de ce lieu chargé d’histoire avec ses reliques mythiques des plus grands groupes ! Au delà de ces vestiges du Rock, c’est aussi une décoration unique qui s’offre à vous avec ce mur de bouteilles au niveau du bar. Mais bien sûr, vous pouvez aussi compter sur une cuisine généreuse avec des recettes de burgers variées et onctueuses.
